Vi besøger Arla Unikas smukke butik i indre Aarhus. 

Arla Unika repræsenterer Arlas læringsrejse. En læringsrejse, der fortsætter hver eneste dag, når de udfordrer traditionerne og kommer med deres bud på, hvordan de løfter mejeri til gastronomisk verdensklasse!

Vores osteambassadør og vært denne aften er tidligere landsholdskok, Mark Hansen, som vil guide os gennem aftenen. Med udgangspunkt i Læringsrejsen vil smagningen både indeholde faste oste samt rødkit, hvid- og blåskimmel. En del af ostene har vi fastlagt på forhånd – såsom Gammel Knas, Havgus, Den Hvide Dame, Rød Løber og Høgelundgaard. Hertil vil der komme to ekstra oste, som Mark selv udvælger på dagen.

Ostene vil blive serveret med drikkevarematch og garniturer, der sammen vil løfte smagsoplevelsen til nye højder.

Drikkevarerne vil både være med og uden alkohol – eksempelvis øl, vin, saft m.m.

Det er Mark selv, der sammensætter smagningen, blandt andet på baggrund af, hvor modne ostene er.

Smagningen bliver afholdt hos Arla Unika, Klostergade 20, 8000 Aarhus C (vi mødes foran butikken 18:45)

FÅ PLADER grundet begrænset plads i smagelokalet.

...

Michael

Downloads here
Conditions here

  • Sommervej 19
  • 8210 Århus V
  • Denmark
  • Telefon: +45 5413 1360
  • Email: info@godive.dk
  • CVR: DK36454075
  • UE